Beschrijving
Mit diesem Lehr- und Arbeitsbuch werden alle angesprochen, die sich in der Vorbereitung auf den Abschluss des Küchenmeisters befinden. In diesem Band werden die Theorie und die Aufgaben und Lösungen zu allen Themen der wirtschaftsbezogenen Qualifikationen behandelt.
Inhoud
TaaldeUitvoeringPaperbackOorspronkelijke releasedatum05 mei 2011Aantal pagina's472IllustratiesNee





